• Home|

6 tha��c pha?�m da�� bia??n thA�nh A�a��c d?�a�?c na??u A�a�? qua A�A?m, 90% ng?�a�?i Via��t A�a�?u ma??c pha??i

4 April, 2018

KhA?ng pha??i tha��c pha?�m nA�o cA�ng cA? tha�? cha?? bia??n vA� A?n la??i, ma��t sa�� mA?n A?n sa?? ma??t A�i giA? tra�� dinh d?�a�?ng, tha?�m chA� lA� bia??n A�a��i vA� sa??n sinh ra A�a��c ta�� gA?y ha??i cho sa��c kha�?e con ng?�a�?i.

 

1. Ha??i sa??n


CA? vA� ha??i sa??n lA� loa??i tha��c pha?�m A�a�? qua A�A?m da�� ba�� cA?c loa??i vi khua?�n ta??n cA?ng. Trong quA? trA�nh A�un na??u, ma��t sa�� loa??i vi khua?�n trong ha??i sa??n khA?ng tha�? nA�o loa??i ba�? hoA�n toA�n a�Y nhia��t A�a�� cao. Na??u la??i A�?�a�?c ba??o qua??n trong ta�� la??nh, vi khua?�n sa?? cA? kha?? nA?ng tA?i sinh ta�� nhiA?n. VA� va?�y, via��c A?n ha??i sa??n A�a�? trong ta�� la??nh qua A�A?m lA� khA?ng an toA�n, da�� gA?y tiA?u cha??y, nga�� A�a��c, nA?n ma��a.

A?a?�c bia��t A�a��i va��i ha??i sa??n, do sa��ng a�Y bia�?n nA?n trong tha��t cA? nhia�?u mua��i, na??u A�a�? qua A�A?m sa?? chuya�?n hA?a thA�nh ha�?p cha??t gA?y ha??i cho sa��c kha�?e. H??n na�?a khi A�a�? lA?u, ha??i sa??n cA? xu h?�a��ng gia??m protein gA?y ha�?ng gan, tha?�n.

Ngay ca?? nha�?ng mA?n ga�?i nh?� ga�?i cA?, ga�?i tA?ma�� cA�ng khA?ng nA?n A?n na??u A�A? A�a�? qua A�A?m ba�Yi nha�?ng mA?n A?n nA�y cha��a ra??t nhia�?u gia va�� nh?� gia??m, a��ta�� via��c A�a�? qua ngA�y hA?m sau, ka�? ca?? A�a�? trong ta�� la??nh, cA�ng ra??t da�� sinh ra na??m ma��c vA� gA?y nga�� A�a��c cho ng?�a�?i sa�� da�?ng.

2. Tra��ng lua��c


Na??u A�a�? tra��ng lua��c a�Y ngoA�i va��i nhia��t A�a�� ta�� 10 A�a�� C tra�Y lA?n sa?? lA� A�ia�?u kia��n cho vi sinh va?�t phA?t tria�?n, khi A?n vA�o ra??t cA? ha??i cho da?? dA�y, A�?�a�?ng rua��t, gA?y A�a?�y h??i, nA?ng, tha?�m chA� tiA?u cha??y.

3. CA?c loa??i rau vA� canh


Trong cA?c loa??i rau xanh cha��a khA? nhia�?u hA�m l?�a�?ng nitrat, na??u A�a�? qua A�A?m, vi khua?�n sa?? phA?n ha��y, l?�a�?ng nitrat ta??o thA�nh nitrite a�� cha??t gA?y ung th?�, cho dA? lA� cA? A�un la??i cA�ng khA?ng tha�? kha�� A�?�a�?c.

4. Tha��t gA�


Nhia�?u ng?�a�?i sa?? ra??t ba??t nga�? khi bia??t tha��t gA� lA� 1 trong nha�?ng mA?n A?n khA?ng nA?n A�a�? qua A�A?m. Tha��t gA� cha��a ma��t l?�a�?ng la��n protein. Via��c A�un nA?ng la??i sa?? khia??n cA?c protein nA�y thay A�a��i vA� bia??n cha??t, gA?y a??nh h?�a�Yng A�a??n ha�� tiA?u hA?a. Ta��t nha??t lA� ba??n hA?y A�a�? mA?n gA� ngua��i A�a??n nhia��t A�a�� phA?ng sau A�A? A?n tia??p na??u cA?n tha��a.

5. N?�a��c A�un sA?i A�a�? ngua��i quA? lA?u


CA?c chuyA?n gia A�A? cha�� ra ra?�ng, hA�m l?�a�?ng mua��i natri nitrit (cha??t gA?y ha??i cho sa��c kha�?e con ng?�a�?i) trong n?�a��c A�un sA?i cao h??n trong n?�a��c lA?. N?�a��c sA?i A�?�a�?c A�un A�i A�un la??i vA� A�un sA?i lA?u thA� hA�m l?�a�?ng mua��i natri nitrit cA?n tA?ng lA?n rA� ra��t. HA�m l?�a�?ng mua��i natri nitrit trong n?�a��c A�un sA?i sau 24 tia??ng cao h??n n?�a��c ma��i A�un sA?i 1,3 la?�n.

6. ChA? xanh


ChA? xanh ra??t cA? la�?i cho sa��c kha�?e trong via��c cha��ng A?-xy hA?a, kA�o dA�i tua��i tha�?. Nh?�ng ua��ng chA? xanh cA�ng pha??i A�A?ng cA?ch, na??u khA?ng sa?? da?�n A�a??n ma��t sa�� ha?�u qua?? khA?ng mong mua��n.
Na??u A�a�? lA?u thA� n?�a��c chA? sa?? ba�� xa��n mA�u, thA�nh pha?�n vitamin B, C trong n?�a��c chA? sa?? ba�� phA?n ha��y vA� sa??n sinh ra nhia�?u vi khua?�n, na??m A�a��c ha??i, ra??t nguy ha??i cho sa��c khoa?� na??u ba??n ua��ng trA� xanh tha��a ca��a ngA�y hA?m tr?�a��c.