• Home|

Muốn chọn trái cây tươi ngon cho gia đình thì nên bỏ túi những bí quyết này

29 September, 2017

Nhiều người mắc sai lầm khi chọn những loại quả có vẻ ngoài bóng bẩy và đẹp, sau đó họ phát hiện ra rằng nó còn xanh hoặc quá chín. Làm thế nào để chọn quả tươi ngon, an toàn cho gia đình?

 

1. Lựu


Vỏ lựu nên có màu đỏ đến đỏ đậm mà không có mảng đốm tối.

Nếu có hai quả lựu giống hệt nhau, hãy chọn quả nặng hơn vì nó chín hơn.

Phần đài lựu nếu có màu xanh nghĩa là quả chua, trong khi đài màu đỏ thì đó là lựu ngọt và ngon.

2. Dứa


Những quả dứa quá thơm thường là chín mồi, nếu bạn bấm vào một quả dứa và có vết hằn để lại thì đó là quả chín.

Vỏ xanh đôi khi không phải là dứa chưa chín, mà nó có thể là đặc thù của loại dứa đó. Bạn nên chú ý đến sự đồng đều của màu sắc và các đốm tối.

Các lá của dứa chín thường có màu xanh lá cây và hơi héo ở đầu, trong khi dứa còn non thường có màu xanh tươi.

3. Xoài


Xoài có thể màu vàng, xanh lá cây hoặc đỏ, tùy thuộc vào giống của chúng. Do đó ở một số giống, bạn không thể biết được một quả chín hay chưa chín bằng cách xem xét màu vỏ. Nếu xoài có các đốm tối trên da là xoài ngon.

Thử bấm ngón tay vào vỏ ngoài, nếu nó cứng thì xoài chưa chín, còn để lại vết hắn là xoài chín. Chú ý xoài chín nhưng không quá mềm, vì nó sẽ mất ngon.

4. Bưởi


Bưởi có thể vàng, xanh hoặc cam. Màu sắc của vỏ có thể cho biết các hóa chất đã được sử dụng trong quá trình tăng trưởng của bưởi.

5. Đu đủ


Dấu hiệu chính của đu đủ chín là da vàng hoặc cam. Da xanh là đặc trưng của trái chưa chín, mặc dù một số món ăn Châu Á được làm bằng đu đủ xanh.

Các quả chín có màu da đồng đều, nhưng chú ý đến độ mềm của nó nữa, đu đủ cứng thì chưa chín muồi.

Những mảng tối sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của đu đủ, nhưng những dấu hiệu lớn cho thấy sự chênh lệch giữa đu đủ vừa chín và chín muồi.

6. Chanh dây


Những quả chín muồi có làn da nhăn nheo, trong khi quả có da mịn là dấu hiệu của quả chua. Nhưng nếu bạn muốn ăn trong vài ngày tới thì lựa chọn những quả da trơn để có thể giữ được lâu hơn.

7. Ổi dứa


Chú ý đến kích thước, quả càng lớn thì càng ngon hơn.

Quả chín có mùi thơm dứa ngọt, bên trong thịt quả phải trong suốt.

Không nên mua ổi dứa còn cứng vì chúng chưa chín muồi.

8. Quả mộc qua


Quả chín sẽ có màu vàng, vỏ dày và chạm vào sẽ rất mềm, những quả cứng thường còn non.

Mùi hương mạnh mẽ là dấu hiệu về quả chín muồi.

Nếu da của quả mộc qua bị hư hỏng, chúng sẽ hư hỏng rất nhanh.

Tùy thuộc vào giống, một quả mộc qua có thể tròn hoặc giống quả lê.

9. Trái bơ

Một quả bơ chín có thể là màu nâu hoặc xanh lá cây tùy thuộc vào giống.

Nếu bạn lắc một quả bơ chín thì sẽ nghe tiếng động từ hạt bên trong.

Nhấn vào trái cây để xem nếu có dấu để lại thì là bơ chín.

(Theo Brightside)

  • Từ khóa:trái cây